Данная начинка может использоваться как в качестве начинки, так и в качестве самостоятельной намазки.
Ингредиенты
- Сливки (мы берем снятые с молока) - 60 мл
- Сахар 40-60 г.
- Плитка черного шоколада - 90-100 г.
- Рикотта - 150-200 г.
Приготовление
Сливки смешиваем с сахаром и на слабом огне размешиваем до полного растворения сахара
Шоколад топим на "водяной бане"
Все ингредиенты соединяем и взбиваем до однородной массы
Убираем в холодильник минимум на час, после чего можем использовать
Комментариев нет:
Отправить комментарий