Пробуждение было долгим и мучительнымю Оказалось, что ночью выпал снег.
Сразу
уселся работать и паралельно раздумываю: "А не замахнуться ли мне на Бри?".
Вроде бы все для этого есть, а после того, как козы убавили выдачу молока,
самое время перейти от товарного производства к экспериментам.
Во время прогулки погода понравилась: не холодно и снежок все красиво припорошил
Поставили бри: сыр не сложный, но процесс затяжной.
Немного позже я совершил богохульство и святотарство с точки зрения правоверного сыродела и объединил два сгустка в один!
Жанна сфотографировала мой вторничный лишайник на груше
Жанна вдохновила меня спилить старую яблоню, но не над землей, на на высоте около 2,5 метра, чтоб новые ветки могли расти. Когда верхушка уже начала шататься она (Жанна) вдруг начала переживать о моей безопасности. Одним словом процесс затянулся, но в итоге я его успешно довел до конца.
Поужинали жаренным халлуми в кляре
Комментариев нет:
Отправить комментарий