Ночью выпало немного снега
Очистил таврию и поехали закупаться продуктами на неделю.
Жанна никак не
определится едет она проведывать маму или нет.
Перевернул сыры, так как специальной бумаги у нас не оказалось, по совету с сыродльческого форума завернул "Бри" в фольгу поверх обычного пергамента.
Распаковал две головки сыра из термопакетов, на одной оказались маленькие зародыши неправильной плесени, вопрос закрыл мытьем в рассоле.
Вторая головка (перечная обсыпка по маслянному экстракту) выглядит отлично. Думаю, что только для таких сыров этот вариант созревания и годится.
Перепробовали все сыры, которые везу клиентам - за все не стыдно! Пожарил на пробу давешний "Халлуми"
|
| Вкуснота! |
Александр, поменяйте пару букв местами в слове "Распокавал".
ОтветитьУдалить