воскресенье, 29 ноября 2020 г.

Воскресенье 29.11.2020

Сегодня с самого утра сеется мелкий дождь. По ощущениям и прогнозу он на всю неделю.
Гулять по лесу - то еще удовольствие, но постепенно разогреваешся и начинаешь ценить эту мокрую красоту.

Планирую сегодня приготовить сыр "Халлуми", для чего надо купить сушеной мяты и получить на "Новой Почте" формочки, которые едут вместе с заквасками и стартерами плесени. Еще хочу на базе электроплитки и термо реле собрать установку для темпорирования шоколада.

Жанна обнаружила, что в лесу за второй хатой завелись бобры, что довольно странно на таком удалении от реки. Может они что то чувствуют и пересохшая речка вернется в старое русло?

Бобры прилетели...

Съездили в Багачку, забрали накопившиеся посылки на "Новой Почте", и в поисках мяты обошли кучу магазинов, в итоге купили в аптеке.
По багачке катается патруль полиции, наверное проверяют магазины на закрытость, выходили из магазина - они как рас проверяли документы у мужика на парковке причину не знаю, наши маршруты пересекались несколько раз и мы их не заинтересовали.

Запускаем сеанс сыроделия, заодно испытаем новые формочки, закваски пока используем старые.

В самый разгар формирования сгустка пропал свет - резал и начинал вымешивать в темноте при туристическом палаточном светильнике со свечой.

Дегустация через 5 дней

День прошел, завтра работа.

Комментариев нет:

Отправить комментарий