суббота, 29 августа 2020 г.

Система охлаждения "Славуты" от теории к практике

Оглавление

  1. Теория
  2. Делаю термостат
  3. Подготовка к установке и отказ от нее
  4. Устанавливаю и подвожу итоги

 С чего все началось

У меня машина с завода оборудована газом и вот некоторое время назад я обнаружил, что если я достаточно долго еду на скорости >80-90 км/час у машины замерзает газовый редуктор. Естественно я сначала грешил на неисправность редуктора, потом на качество тосола, а потому сначала сделал ревизию редуктора, потом поменял тосол на самый-самый, который есть на рынке, но проблема не ушла, разве раньше я мог проехать 30 км со скоростью 110-120 км, а после замены тосола на дорогой 40 км, но в итоге редуктор замерзал.

Изучение вопроса в интернете показало, что народ идет 2 мя путями:

  1. Увеличивают диаметр тосольного контура редуктора до 16мм
  2. Меняют термостат на от Ланоса 1.4

Я решил идти по обоим.

четверг, 20 августа 2020 г.

Доработка системы охлаждения "Славуты". Теория

Оглавление

  1. Теория
  2. Делаю термостат
  3. Подготовка к установке и отказ от нее
  4. Устанавливаю и подвожу итоги

Теоретический экскурс

Система охлаждения "Таврии" имеет ряд недостатков - по замыслам конструкторов циркуляция тосола выглядит следующим образом:

1 - радиатор; 2 - датчик включения электродвигателя вентилятора; 3 - электровентилятор; 4 - сливная пробка радиатора; 5 - датчик указателя температуры охлаждающей жидкости; 6 - насос: 7 - двигатель; 8 - впускной трубопровод; 9 - пробка расширительного бачка; 10 - расширительный бачок; 11 - сливная пробка двигателя; 12 - кран отопителя; 13 - отопитель; 14 - термостат; красные стрелки - циркуляция жидкости по большому кругу; синие стрелки - циркуляция жидкости по малому кругу; белые циркуляция жидкости при открытом кране отопителя.

воскресенье, 16 августа 2020 г.

Мягкий сыр с перцем

Сыры с приправами не новость, но посетила меня безумная идея сделать не просто сыр с перцем, а сыр с перцем и обсыпкой как у сала по венгерски (мадьярски).

Для эксперимента было решено пожертвовать:

  1. Молоко (козье) - 10 литров
  2. Перец острый - 2 шт.
  3. Приправа для сала по-мадьярски
Так же потребуется соль, сычужный фермент и пол стакана творожной сыворотки (эстеты и гурманы могут использовать мезофильную закваску)

суббота, 15 августа 2020 г.

среда, 12 августа 2020 г.

Изготавливаем термостат для "Славуты" вместо штатного

Оглавление

  1. Теория
  2. Делаю термостат
  3. Подготовка к установке и отказ от нее
  4. Устанавливаю и подвожу итоги

Делаем термостат

 Система охлаждения Таврии далека от оптимальной - даже при работе малого круга греется часть радиатора и бачок, поэтому умельцы приспособились ставить вместо штатного термостат от Ланоса 1.4.

Настал и мой черед пополнить их когорту - в первую очередь меня сподвигает нестабильность качества комплектующих на Таврию в последнее время, а для Ланоса есть оригинальный термостат GM.

На просторах интернета можно найти готовое решение, но в данный момент по разумной цене нет в наличии, ну а по не разумной не хочется (нашел за 700 грн.) и потому делаем сами.

Было куплено:

вторник, 11 августа 2020 г.

Запаковываем сыр в термоусадку

В продолжение темы подготовки сыров к выдержке запакуем его в термо-усадочный пакет.

Как всегда нам потребуется головка сыра

Здесь фактура нам не мешает

понедельник, 10 августа 2020 г.

Меня преследует злой Rock!

 В пятницу вечером на трассе у машины сгорел генератор и не доезжая 35 км. до дома вся электрика просто потухла, дотянули на буксире. В темноте без фар ощущения еще те.

Сегодня я поехал на велосипеде забирать пришедший новый генератор и у меня вздулась новая, купленная  весной вело-покрышка.

Вопрос: что за хрень происходит?!

Запаковываем сыр в латекс

После эксперимента с выдержкой сыра, мы идею сыра  с натуральной коркой отложили до лучших времен, когда у нас появится климатическая камера, а сейчас выдерживаем в латексе или в термо-усадочной пленке(будет рассмотрено позже.

Так, как наш сыр имеет не гладкую форму, перед нанесением покрытия его пришлось побрить овощным ножиком

Так вот ты какая, сырная тарелка?!

воскресенье, 9 августа 2020 г.

Пешком через луга в Богачку

 У машины сгорел генератор и, пока едет новый, к нам вернулась радость пеших прогулок.

Сходили с Валей в Богачку на Новую Почту, заодно вспомнили о причинах, которые однажды побудили нас выбрать это место для проживания.

Аист не пуганный

воскресенье, 2 августа 2020 г.

Экспресс ремонт тосольного бачка "Славуты "

Потек тосольный бачок на "Славуте", до замены мне нужно с ним проехать ~400км. Выкрутился с помощью строительного фена и 5 литровой баклаги от дистиллированной воды: