воскресенье, 25 октября 2020 г.

Скромные плоды домашнего сыроделия

Как я уже писал у нас весной начали доиться 2 козы и мы наконец то на регулярной основе делаем сыр.
Вот так теперь у нас выглядит одна из полок холодильника (климатическая камера пока только в проекте):

Еще 2 в рассоле
  • На заднем плане сыры на созревании (в среднем 2 месяца)
  • Передний план 2 свежих с оливками
  • В контейнере маринованный перец, фаршированный рикоттой
  • В металлическом контейнере собственно рикотта для бутербродов
  • Где то там еще масло, но его не видно.

Комментариев нет:

Отправить комментарий