Сир Янтар за державним стандартом (перевірка рецепта)

Інгредієнти:

1. Сир сичужний твердий, напівтвердий або суміш сичужних сирів – 1 кг.

   

   Камамбер - невдаха

2. Молоко – 600 мл.(для м'ких сирів менше)
3. Масло вершкове – 220 гр. (82,5% жирність)

Реанімація прогорклого вершкового масла

В домашньому господарстві за всим не вгледіти, тому інколи трапляється різне.
Жанна планувала робити пісочне тєсто, достала масло з морозилки, алое почали одна за одною народжувати кози, коли до нього дійшли руки масло прогоркло трохи, але ми спробуємо дати йому ради.

Вода та сода

Простой кекс

1. Кислое молоко/кефир/сметана - 05 стакана
2. Сахар - 1 стакан